VIGNOBLE / TERROIR / CEPAGES / VINS

MILLESIME 2012 PREMIERE VENDGANGE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE  / CERTIFIE PAR ECOCERT

HISTORIQUE

Le vignoble du Château Segonzac a été créé en 1887 par M. Jean Dupuy, qui fût ministre de l'Agriculture entre 1889 et 1902 (sous la IIIe République), et fondateur du journal "Le Petit Parisien". C'est à cette époque que le Château Segonzac acquiert la mention 1^er Cru Bourgeois, qui le distingue par la qualité de son terroir et de ses vins.   En 1990, la propriété a été rachetée par Monsieur Jacques Marmet et c’est sa fille Charlotte Herter-Marmet avec son mari Thomas, qui exploitent le domaine depuis avril 2000.

SITUATION

A50 kmau Nord de Bordeaux, sur la route D225, le Château Segonzac se situe sur la rive droite dela Gironde(en face de Saint-Julien), à3 kmen aval de la ville de Blaye. 

VIGNOBLE

Le vignoble s'étend actuellement sur un peu plus de 33,5 had'un seul tenant, sur un coteau ensoleillé qui domine directement la Gironde. L'exposition y est Sud, Sud-Ouest. L'âge moyen des vignes y est de 30 ans, avec des vieilles vignes allant jusqu'à 65 ans. En fermage : 17 ha.

LE TERROIR

Un sous-sol argilo-calcaire confère au terroir une forte typicité, permettant aux vignes de s'exprimer pleinement, et de produire des vins concentrés et harmonieux. L'ensemble repose sur une table calcaire pur de plusieurs mètres d'épaisseur et qui affleure en différents points du vignoble.

LES CEPAGES

Le vignoble offre une palette assez large des principaux cépages rouge du bordelais :

le merlot (60 % de la superficie) / le cabernet sauvignon (20 %) le malbec (10 %) / le cabernet franc (5 %) / le petit verdot (5 %). En Blanc : Sauvignon / Sémillon / Chardonnay

LES VINS

• Segonzac Chardonnay: Une grappe par pied, le sol est labouré pour favoriser l’enracinement. Vendange manuelle. Manipulation sous gaz inerte, pressurage pneumatique. Fermentation et élevage sur lie en barrique neuve de 225 L font parti de l’élaboration. A boire avec une température de 14° - peu vieillir 2 ans.
  
  
• Château Segonzac Mon Blanc: La vendange manuelle est récoltée après contrôle de maturité. Manipulation sous gaz inerte, table de tri, macération à froid, levurage, enzymage, contrôle de température à froid : font parti de l’élaboration. A boire avec une température de 10° - 12°.
  
  
• Château Segonzac Tradition: ce vin est vinifié et élevé selon les méthodes traditionnelles des Premières Côtes de Blaye. Vieilli dans nos chais, en cuve (selon millésime 6 mois en barriques), il est fruité et épicé, souple et  peu tannique, avec des notes de réglisse en fin de bouche, typiques de notre terroir.
  
  
• Les Vieilles Vignes du Château Segonzac: élevé en fût de chêne, élaboré à partir des vignes les plus âgées du domaine (entre 40 et 65 ans) ce vin est élevé en barriques pendant 12 mois (dont 20 % de barriques neuves changées tous les ans).
  
  
  • Château Segonzac Héritage: ce vin est issu d’une sélection des plus rigoureuse de l’ensemble de la récolte dont la transformation méticuleuse et soignée des fruits à donné la meilleur expression d’eux mêmes. Cette cuvée s’élèvera en barriques neuves pendant 14 mois. (cuvée « Classique » / « Cabernet » / « Malbec et « Petit Verdot »).