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Château Segonzac Tradition:
Ce vin est vinifié et élevé selon les méthodes traditionnelles des Premières-Côtes-de-Blaye. Vieilli dans nos chais en cuve et pendant 6 mois en barrique.
Robe: rouge profond et brillant
Nez: très fruités, épicé, avec des notes de caramel et réglisse
Bouche: belle charpente et fruits confits, note boisé un vin complexe et très agréable
Les Vieilles Vignes/Vignes Grand Age du Château Segonzac, élevé en fût de chêne : élaboré à partir des vignes les plus agées du domaine (entre 40 et 50 ans) ce vin est élevé en barriques pendant 12 mois (dont 1/3 de barriques neuves changées tous les ans).
Robe: pourpre, presque noir
Nez: une puissance d’arômes de fruits confis mêle à la vanille
Bouche: l’attaque est puissante, longue, avec des tannins très fin. Les fruits et le bois accompagnés d’une sucrositè. Un vin de garde.
Château Segonzac Héritage
Ce vin est issu d'une sélection des plus rigoureuse de l'ensemble de la récolte dont la transformation méticuleuse et soignées des fruits à donné la meilleur expression d'eux même. Cette cuvée s'élèvera en barriques neuves pendant 18 mois. Deux assemblages sont disponibles:
100% Cabernet Sauvignon
Robe: noir, profonde, avec des reflets violacés
Nez:très puissant avec des arômes de fruits confits mêlés de vanille.
Bouche: l’attaque est explosive, longue, avec des tannins très fins. Une certaine sucrosité accompagne les fruits et le bois. Un vin de garde.
100% Malbec
Robe: rubis, presque noir
Nez: très expressif, avec des arômes des fruits mûrs et de bonbon acidulé
Bouche: l’attaque est soyeuse, longue, avec des tannins très fins. Une remarquable sucrosité accompagne les fruits et le bois. Un vin de plaisir pour des moments privilégiés.
Château Segonzac Mon Blanc
La vendange manuelle est récoltée après contrôle de maturité. Manipulation sous gaz inerte, table de tri, macération à froid, levurage, enzymage, contrôle de température à froid font parti de l’élaboration.
A boire avec une température de 10° - 12°.
Robe: Se distingue par des reflets d’or-blanc brillant
Nez: Aromes exotiques, agrumes avec des notes acacia
Bouche: La chair est ronde, grasse et acidulée. La final est citronnés et longue.
« Mon Blanc » accompagnera agréablement les fruits de mer, les poissons (Sushi), petit légumes de printemps avec des sauces légers (asperges), Fondue, Raclette et la cuisine exotique !
Château Segonzac Rosé
La vendange manuelle est récoltée après contrôle de maturité. Manipulation sous gaz inerte, table de tri, macération à froid, levurage, enzymage, contrôle de température à froid font parti de l’élaboration.
A boire avec une température de 10° - 12°.
Le Château Segonzac ce distingue, grace à un rosé tout en fraicheur et en aromes. Le bouquet se partage entre la groseille et la rose, tandis qu’après une attaque vive, se développent des saveurs d’agrumes proches du cedret confit. La bouche ample finit sur une belle longue.
Le Chardonnay de Segonzac 2009
La vendange manuelle est récoltée après contrôle de maturité. Manipulation sous gaz inerte, table de tri, macération à froid, levurage, enzymage, contrôle de température à froid font parti de l’élaboration.
A boire avec une température de 12° - 14°.
Robe:
Nez:
Bouche:
Notre Chardonnay accompagnera
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